Ga direct naar inhoud
Profielen | Profielen translated
14 juli 2026

Zwart logo Profielen

Onafhankelijk nieuws van de Hogeschool Rotterdam

UIT&THUIS: Pizza en tiramisu bij De Buffel

Gepubliceerd: 2 October 2025 • Leestijd: 2 minuten en 6 seconden • UIT&THUIS

In Rotterdam vind je voor elke vibe wel een geschikte pizzeria, zoveel keus is er! De vibe van onze UIT&THUIS-verslaggever Daniela? Salaris is net gestort en even chill bijkletsen met een oud-collega. Dus op naar De Buffel – vanaf locatie Museumpark een klein kwartiertje lopen – voor een pizza en een review!

een afbeelding van een discobol met vier en een halve ster

Waardering: 4,5 sterren

Adres: Restaurant De Buffel, Middellandplein 19A Rotterdam

Bereikbaarheid: Tram 1, 7 en 11, uitstappen bij halte 1e Middellandstraat.

Openingstijden: Maandag t/m zondag 17.30 – 22.00 uur.

Uitgegeven: Ongeveer 32,50 per persoon voor een gedeeld voorgerecht, een pizza, dessert en 2 drankjes.

Toegankelijkheid: het bovenste gedeelte is niet toegankelijk met een rolstoel, de rest van het restaurant wel.

Het is woensdagavond als ik bedenk dat ik de dag erop met een oud-collega heb afgesproken om wat te eten, maar we nog restaurantloos zijn. Hij is vegetariër, dus daar houd ik rekening mee. Met pizza kan je alle kanten op, dus ik app: ‘Morgen pizza bij De Buffel?’ Hij reageert gelijk enthousiast op mijn voorstel.

Pizza de buffel UIT&THUIS, twee pizza's met paddenstoelen en rucola

Donderdagavond komen we om 18.00 uur aan bij de pizzeria aan het Middellandplein in Rotterdam-West. De medewerker achter de bar begroet ons vriendelijk en we mogen van hem een tafeltje uitkiezen. Er zijn er al flink wat bezet, maar boven bij het raam is nog plek. Het uitzicht is wat teleurstellend – een olijfboompje op een rommelig balkon – maar er is genoeg ruimte tussen de tafels, dus je zit niet bij je buren op schoot. De rest van de aankleding van het restaurant is trouwens helemaal prima: veel groen en hout, warm licht en een grote discobol.

Salaris gestort, dus we doen eens gek

Hoewel het dus al redelijk druk is, komt er snel een medewerker vragen wat we willen eten en drinken. Salaris is net gestort en het weekend is voor ons allebei al begonnen, dus laten we gek doen: we bestellen een limoncello spritz, een rode wijn, focacciabrood met olijfolie vooraf en een wat duurdere pizza op de kaart, tweemaal de porcini e tartufo.

We zijn lekker aan het bijkletsen als het voorgerecht op tafel verschijnt. Het warme focacciabrood is al in reepjes gesneden en smaakt heerlijk. Ook de drankjes gaan er goed in.

Vlot daarna krijgen we onze pizza’s voorgeschoteld. Groot pluspunt: geen berg rucola, maar een behapbaar wolkje groen dat niet overheerst. De pizza is verder rijkelijk belegd met tomatensaus, buffelmozzarella, eekhoorntjesbrood (een paddenstoelensoort), truffel en Parmezaanse kaas. Het is echt een heel lekkere en smaakvolle pizza, maar de bodem is net iets te dun wat mij betreft.

Bordje met vierkant stuk tiramisu van restaurant De Buffel voor de UIT&THUIS-rubriek.

Als afsluiting van de maaltijd kiezen we voor een koffie en een tiramisu. Ik heb een Italiaanse mamma die de allerlekkerste tiramisu maakt, dus mijn standaard is hoog! Maar ik moet eerlijk zeggen: dit is de beste tiramisu naast die van mijn moeder én je krijgt geen lullig stukje. Wat een aangename verrassing!

We blijven nog even zitten en genieten van het gesprek en de gemoedelijke sfeer in het restaurant. Mijn tafelgenoot rekent zo’n 65 euro af (waar blijft m’n Tikkie?) en ik kijk terug op een avond met lekker eten, fijne bediening en goed gezelschap. Een goed begin van het weekend!

Tekst en foto’s: Daniela Silvestri
Afbeelding: Demian Janssen

Meer UIT artikelen

LinkedIn LogoProfielen is ook actief op LinkedIn. Volg ons, blijf op de hoogte en praat mee over actuele onderwerpen.

Recente artikelen

Recente reacties

Reacties

Laat een reactie achter

Comments are closed.

Spelregels

De redactie waardeert het als je onder je eigen naam reageert.

  1. Comments worden door de redactie gemodereerd. 's Avonds en in het weekend gebeurt dat niet standaard, en kan het dus langer duren voor je opmerking online komt.
  2. Houd het netjes, beschaafd, vriendelijk en respectvol. Niet vloeken of schelden.
  3. Dwaal niet af van het onderwerp (blijf ‘on topic’).
  4. Wees kort, duidelijk en maak een punt.
  5. Gebruik argumenten, geen uitroepen.
  6. Geen commerciële boodschappen.
  7. Niet op de persoon spelen.
  8. Niet discrimineren, aanzetten tot haat of oproepen tot geweld (ook niet voor de grap).
  9. Van bezoekers die een reactie achterlaten op de site wordt automatisch het IP-adres opgeslagen.
  10. De redactie geeft reacties die dreigende taal bevatten door aan de veiligheidscoördinator van de Hogeschool Rotterdam.

Lees hier alle details over onze spelregels.

Aanbevolen door de redactie

Back to Top