Cheesecakeijs bij Het Lokaal 
In de hipste straat van Rotterdam ligt Het Lokaal. Met als kreet serving the season betekent dit dat ’s winters de stamppotten op tafel staan en dat er ’s zomers heerlijk schepijs is te krijgen. Met een klein terras aan de Binnenweg en een ruim overdekt terras aan de achterkant is er altijd plaats om het zonnetje op te zoeken. Ik besluit op aanraden van de twee blozende ijsmeisjes een bolletje cheesecake-ijs te nemen. Volgens het duo achter de toonbank de specialiteit van het huis. Op het eerste gezicht lijkt het een miezerig bolletje, maar na de eerste hap is het duidelijk dat je hier genoeg aan hebt. Een machtige combinatie van zachte koek en frisse cheesecake gemarmerd in roomijs. Met zestien smaken op voorraad laat Het Lokaal zien dat je met een klein assortiment ook best hoge ogen kan gooien. Het zonnige terras zorgt er in ieder geval voor dat je snel aan je tweede bolletje denkt. Het Lokaal, Nieuwe Binnenweg 230-a. Een bolletje kost 1,20 euro.  

Oreo-ijs bij De IJssalon
In hartje centrum is al ruim dertien jaar De IJssalon te vinden. De tot tweemaal toe uitgeroepen Nederlands kampioen ijsmaken Robin Alting bereidt zijn ijs zelf in de ijskeuken achterin de winkel. Met vers fruit en echte vanillestokjes in het zicht begint het watertanden al voordat je naar het assortiment hebt gekeken. Veertig smaken maar liefst heeft De IJssalon in de zomermaanden op voorraad. Maar in de afgelopen jaren zijn er ruim honderd verschillende smaken bereid. Van Oudhollands stroopwafelijs tot de smaken haring en Red Bull. Mijn keuze valt op het Oreo-ijs. Het bekende Amerikaanse chocoladekoekje is rijkelijk verkruimeld door het vanille-ijs, waar ook de witte crèmevulling van het koekje in is te proeven. Een absolute aanrader voor iedere zoetekauw. Helaas zijn de zitplaatsen in De IJssalon niet zo ruim bedeeld als de stukjes koek in het ijs. De harde houten banken zijn ’s zomers snel bezet door de vele koopjesjagers langs de Meent. Gelukkig zijn er in dit gezellige deel van de stad genoeg plekken om rustig te genieten van de smaakvolle meesterwerkjes van De IJssalon. De IJssalon, Meent 69-a. Een bolletje kost 1,20 euro.

Mandorlato-ijs bij Capri
Vraag een ras-Rotterdammer om zijn favoriete ijssalon en hij zal antwoorden Capri. Al sinds 1957 is Capri een begrip aan de Karel Doormanstraat. Inmiddels staat de derde generatie Italiaanse ijsmakers aan het roer. Het moet gezegd worden, hier kom je echt voor het ijs. Aan het interieur te zien heeft de tijd hier al zo’n dertig jaar stilgestaan, maar het ijs smaakt er niet minder om. De grote, bebaarde Italiaan achter de vitrine raadt mij een bolletje huisgemaakt mandorlato-ijs aan. Roomijs met honing, chocopasta en gesuikerde amandelen. Het glazuur valt ervan uit je mond, maar je waant je wel eventjes in Italiaanse sferen. Een andere klassieker is de Zuppa Inglese: een combinatie van advocaat, cake en kersenlikeur. Verwacht bij Capri geen hippe, nieuwe smaken. Deze ijssalon gebruikt namelijk al een halve eeuw hetzelfde recept. Maar met succes. Capri, Karel Doormanstraat 334. Een bolletje kost 1,25 euro. 

Jonathan van Noord