Profielen | Profielen translated
9 januari 2025

Zwart logo Profielen

Onafhankelijk nieuws van de Hogeschool Rotterdam

Jonathan eet… uit eigen stad

Gepubliceerd: 8 January 2014 • Leestijd: 1 minuten en 13 seconden • Column Dit artikel is meer dan een jaar oud.

Het nieuwe jaar is een uitgelezen kans om daadwerkelijk wat aan de kerstkilo’s te doen. Een eenvoudige manier om gezonder te eten is het gebruik van biologisch en eerlijk geteelde groentes. Als je dacht dat je daarvoor de stad uit moet, zit je mis.

Jonathan eet

Ook in Rotterdam vind je op steeds meer plekken stadslandbouw. Van braakliggende terreinen tot op het dak van een kantoor, gewoon uit Rotterdam.

Uit je eigen stad
Een bedrijventerrein in Rotterdam-West is niet de eerste  plek waar je een biologisch restaurant met winkel zou  verwachten. Maar als je door de industrie heen kan kijken is Uit Je Eigen Stad een prachtig voorbeeld van stadslandbouw. In het havengebied is namelijk genoeg plek om groentes te  kweken die in het restaurant worden gebruikt en in de winkel worden verkocht. Het menu in het restaurant verandert  wekelijks en het kan per dag verschillen welke groentes er te  koop zijn in de winkel. Maar dat is toch veel duurder dan de supermarkt? Nee, omdat ze rechtstreeks van het land komen,  zijn veel producten zelfs goedkoper.
Marconistraat 39 www.uitjeeigenstad.nl
Let op! Je kunt alleen met pin of creditcard betalen.  

Rotterdamse Oogst Markt
Iedere eerste zaterdag van de maand verandert het  Noordplein, in het hart van het Oude Noorden, in de  Rotterdamse Oogst Markt. Een feestelijke markt met muziek  en terras en ruim veertig kramen vol met regionale en  seizoensgebonden producten. Deze markt onderscheidt zich  van andere markten door producten met een gezicht. Het  verhaal, idealisme en de bevlogenheid van de boeren en de  makers staan centraal.
Noordplein
Zaterdag 1 februari 2014 (in januari is er geen markt)
www.rotterdamseoogst.nl

Stek de Stadstuinwinkel
Heb je zin gekregen om zelf de handen uit de mouwen  steken en heb je groene vingers? Ga dan eens langs bij Stek  de Stadstuinwinkel. Geen tuintje, balkon of zelfs raamkozijn  is te klein voor een plant. Denk dan bijvoorbeeld aan een  klein kruidentuintje voor de beginnende stadsboer.
Nieuwe Binnenweg 195-b
www.stekrotterdam.nl

Jonathan van Noord
foto: Joshua Bakarbessy

Recente artikelen

Recente reacties

Reacties

Laat een reactie achter

One Response to Jonathan eet… uit eigen stad

  1. Ik woon helemaal aan de rand van Rdam dus voor mij is het helaas niet rendabel om deze ”eerlijke’groentes te kopen.

Spelregels

De redactie waardeert het als je onder je eigen naam reageert.

  1. Comments worden door de redactie gemodereerd. 's Avonds en in het weekend gebeurt dat niet standaard, en kan het dus langer duren voor je opmerking online komt.
  2. Houd het netjes, beschaafd, vriendelijk en respectvol. Niet vloeken of schelden.
  3. Dwaal niet af van het onderwerp (blijf ‘on topic’).
  4. Wees kort, duidelijk en maak een punt.
  5. Gebruik argumenten, geen uitroepen.
  6. Geen commerciële boodschappen.
  7. Niet op de persoon spelen.
  8. Niet discrimineren, aanzetten tot haat of oproepen tot geweld (ook niet voor de grap).
  9. Van bezoekers die een reactie achterlaten op de site wordt automatisch het IP-adres opgeslagen.
  10. De redactie geeft reacties die dreigende taal bevatten door aan de veiligheidscoördinator van de Hogeschool Rotterdam.

Lees hier alle details over onze spelregels.

Aanbevolen door de redactie

Back to Top