Johan Witte (24)
Derdejaars small business en retail management
Lid medezeggenschapsraad

30.000 euro…
‘Ja. Met tachtig bezoekers per dag en op basis van de cijfers van voorgaande jaren gaan we dat zeker redden. We hebben arrangementen aan bedrijven verkocht, dus we hebben al gasten.
‘Happietaria, zo heet het, is in 1994 in Rotterdam ontstaan uit een idee van christelijke studentenverenigingen. Gasten konden toen in de soos eten en de opbrengst ging naar een goed doel. Dit jaar is dat de stichting Tear die zich met een lokale partner in Bolivia inzet voor de opvang van vrouwen die slachtoffer zijn van vrouwenmishandeling.’

Bolivia…
‘Ik heb niet specifiek iets met Bolivia, maar ik vind het belangrijk dat iedereen op de wereld een eerlijke kans krijgt. Tear zorgt niet alleen voor de opvang van mishandelde vrouwen, ze werken ook aan bewustwording. Zo worden er trainingen opgezet om het geweld te herkennen. Belangrijk werk!’

Vrijwilligerswerk of geld verdienen…
‘Ondernemen en partijen bij elkaar brengen, vind ik geweldig om te doen. Nu ik nog studeer, heb ik tijd om dat vrijwillig te doen. Later kan ik altijd nog een eigen commercieel bedrijf opzetten. Het is voor mij ook een stukje naastenliefde.’

Restaurant runnen…
‘Een culinaire ervaring is niet ons hoofddoel maar we proberen iedere avond wel een professionele kok te regelen die ons ondersteunt. Het gaat erom zo veel mogelijk geld op te halen. We proberen producten daarom gratis of goedkoop te krijgen. We hebben biefstuk op de kaart maar als we gratis schnitzels kunnen krijgen, dan komen er schnitzels.’

Over tien jaar…
‘Het lijkt me ontzettend leuk om dan een eigen bedrijf te hebben, ik weet nog niet in welke sector. Ook lijkt het me mooi om een commerciële organisatie te verbinden aan een maatschappelijk doel. Ik ben niet iemand die heel erg commercieel is en vind het belangrijk om anderen te helpen. Dat geeft mij ook een goed gevoel.’

Jos van Nierop
Foto: Frank Hanswijk

Happietaria is in de maand april van maandag tot en met zaterdag open voor publiek. Locatie: De Unie, Mauritsweg 34-35, reserveren en informatie op www.happietariarotterdam.nl.