Profielen test: Waar bestel je de beste kapsalon van Rotterdam?
Gepubliceerd: 18 October 2019 • Leestijd: 3 minuten en 46 seconden • NieuwsRotterdam en de kapsalon: twee handen op een volle buik. Profielen testte negen kapsalons, met gevaar voor eigen leven, om uit te vinden waar je het beste je favoriete maaltijd na het stappen kunt bestellen.
De kapsalon: een maaltijd met maar liefst 1.800 kcal. Perfect dus om na flink wat bier je maag te versterken met deze gouden combinatie. Patat in een aluminiumbakje bedekt met een deken van vlees, doordrenkt met kaas en om het af te maken sla en knoflooksaus. Vaak is er keuze uit verschillende soorten kapsalons, waarin meestal de soort vlees het belangrijkste verschil is. Profielen heeft voor deze test alle kip-kapsalons getest van de (shoarma)zaken die bij de hogeschoollocatie Museumpark bezorgen.
Waarom heet het ‘kapsalon’?
Volgens de legende heeft de kapsalon zijn bestaan te danken aan kapper Nathaniël Gomes. Zijn zaak zit aan de Schiedamseweg in Rotterdam en iets verderop bevindt zich de shoarmazaak El Aviva. Kapper Gomes had trek in een bak met patat, shoarma, kaas, knoflooksaus en sla en bestelde dat bij El Aviva. Zijn klanten waren nieuwsgierig naar dit gerecht en wilden het ook uitproberen. Gomes stuurde hen vervolgens naar El Aviva met de woorden ‘vraag maar naar een kapsalon, dan weten zij daar genoeg’. Steeds meer mensen in de buurt bestelden ‘kapsalon’ bij El Aviva en zo werd in 2003 de kapsalon geboren. In rap tempo verspreidde de kapsalon zich naar andere zaken in de buurt en niet veel later kon je ‘m in bijna heel Nederland bestellen.
#9 Pizzeria Piccolino: 1
Kost: € 4,-
Bezorgen: € 2,- (vanaf € 15,-)
Wachttijd: 55 minuten
Temperatuur: 66 graden
Dit vinden we ervan:
‘Ongebakken patat WTF?’// ‘Dit zou ik niet eens aan mijn hond geven.’// ‘Het ruikt naar natte zweetsokken.’// ‘Moet ik dit eten…?’<
#8 Bella Mersin: 4
Kost: € 5,50
Bezorgen: gratis (vanaf € 10,-)
Wachttijd: 36 minuten
Temperatuur: 60 graden
Dit vinden we ervan:
‘Saus is zurig, vies.’// ‘Ruikt goed, smaakt niet goed.’// ‘Goed gesmolten kaas.’// ‘Slappe patat.’// ‘Had net zo goed de kat van de buren kunnen zijn.’
#7 Shoarma24: 4,1
Kost: € 7,- (alleen groot mogelijk)
Bezorgen: gratis (vanaf € 15,-)
Wachttijd: 61 minuten
Temperatuur: 62 graden
Dit vinden we ervan:
‘De saus ruik je, maar dat is het dan ook. Alsof het verdampt is.’// ‘Geel, alles is geel…’// ‘Patat kan je met een rietje drinken, zo zompig.’// ‘Smakeloos, waar zijn de kruiden?’
#6 Mac el Aziz Grillroom: 4,3
Kost: € 5,-
Bezorgen: €1,50 (vanaf € 10,-)
Wachttijd: 39 minuten
Temperatuur: 61 graden
Dit vinden we ervan:
‘Je proeft alleen het verbrande randje van het vlees.’// ‘Is dit vlees overgebleven van de saté?’// ‘Er zit wel tomaat op.’// ‘Raar spul, het is in ieder geval geen patat.’
#5 Elaviv: 5,6
Kost: € 5,-
Bezorgen: gratis (vanaf € 10,-)
Wachttijd: 49 minuten
Temperatuur: 71 graden
Dit vinden we ervan:
‘Niet geweldig, niet slecht.’// ‘Is dit wel helemaal jofel?’// ‘Vreemde saus! Daar gaat het echt mis.’// ‘Het is eerder mayo dan knoflooksaus.’
#4 Döner Kebab Express on Tour: 5,7
Kost: € 5,-
Bezorgen: € 2,- (vanaf € 15,-)
Wachttijd: 68 minuten
Temperatuur: 52 graden
Dit vinden we ervan:
‘De patat heeft alle kleuren die het NIET moet hebben. Van poepbruin tot tamelijk wit.’// ‘Gekruid vlees en veel.’// ‘Vlees is taai, kauw je dood.’// ‘Misselijkmakende saus.’
#3 De Beukelsdijk Doner Kebab: 6,2
Kost: € 6,- (alleen groot mogelijk)
Bezorgen: gratis (vanaf € 10,-)
Wachttijd: 32 minuten
Temperatuur: 57 graden
Dit vinden we ervan:
‘VEEL TE PITTIG!’// ‘Ziet er heel kleurrijk uit.’// ‘De sambal overheerst alle smaken.’// ‘Friet smaakt aardig, net als het vlees.’
#2 El Aviv Express: 6,3
Kost: € 6,-
Bezorgen: gratis (vanaf € 10,-)
Wachttijd: 40 minuten
Temperatuur: 65 graden
Dit vinden we ervan:
‘Vlees lijkt net spek in plaats van kip.’// Smaakt zeker niet slecht.’// ‘Where is the cheese?!’// ‘Voor herhaling vatbaar.’
#1 Happy Grill: 7,4
Kost: € 5,50
Bezorgen: gratis (vanaf € 15,-)
Wachttijd: 20 minuten (dus ook in snelheid de winnaar!)
Temperatuur: 65 graden
Dit vinden we ervan:
‘Vlees is lekker, ook heerlijk gemarineerd.’// ‘Sla… Welke sla??’// ‘Vlees is lekkerste van deze kapsalon.’// ‘Zelfs de patat is knapperig.’// ‘De combinatie van alles is lekker. Precies goed.’
Er stonden twaalf kapsalons op het Profielen-menu. Uiteindelijk hebben we er negen kunnen testen. Drie vielen af: Has bezorgt op de locatie Museumpark pas vanaf 35 euro. Dat bedrag is niet bepaald fijn voor een studentenbudget en daarom hebben wij Has niet laten komen. Bij Bodrum was het niet mogelijk om een kapsalon met kip te bestellen en vanwege de gesloten deur van El Aviva hebben wij ook hun kapsalon niet kunnen testen.
Al lijkt kapsalon nog zo’n simpel recept, toch mislukt het kennelijk vaker dan dat het goed gaat. Het Profielen-testteam is flink op de proef gesteld. Zo was een tester bang dat de kat van de buren op haar bordje was geëindigd en dacht een ander dat de zweetsokken van de bezorger in het bakje hadden gelegen. Negen kapsalons verder en met heel wat misselijke koppies op de redactie is er een ranking gemaakt. Er is een winnaar, er zijn veel middenmoters en er is een duidelijke verliezer. Die laatste smaakte niet alleen verschrikkelijk, vooral de geur gaf twijfels. De meeste kapsalons waren niet goed, maar ook niet slecht. Op elk getest exemplaar was wel iets aan te merken, zelfs op de winnende kapsalon van Happy Grill. Die bezorgde ons wel de beste bende, want dat moet een kapsalon tenslotte zijn. Alleen de sla ontbrak, verder was het prima te nassen!
Tekst: Billie Twigt
Fotografie: Levien Willemse
Wil je op donderdag (rond lunchtijd) het heetste nieuws van afgelopen week in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief. 
Shoarma Bergweg! Vraag naar de kapsalon met pindasaus
HAS op de zwartjanstraat #1!
Super leuk artikel! Kleine typo in de gele tekstbox. Bestellen i.p.v. bestellenen
Bedankt voor je oplettendheid, aangepast!