Locatie: Museumpark
Restaurant: Ladagerie
Tijdstip: 12:30 tot 13:30 uur
Op school gekochte lunch: 3
Meegenomen lunch: 6

Canan Ziylan: ‘Zo, daar zit veel variatie tussen! Een boterham of knäckebröd met kaas is eigenlijk altijd prima. Zo’n volkorenproduct vult goed, bevat de drie macrovoedingsstoffen koolhydraten, eiwitten en vetten, en geeft je een mooie lading vezels. Zorgt weer voor een vloeiende lading aan het einde van de rit.

‘Pasta en rijst zijn ook goede vullers: daarop kun je de rest van de dag goed teren. Maar dan is het vaak aan te raden om ’s avonds brood te eten, zeker als je een grote portie hebt gehad tijdens de lunch. Anders eet je al gauw meer calorieën dan nodig op een dag. Dat geldt al helemaal voor patat met mayo.

‘Energydrink geeft je niet de energie die je zou willen, alleen veel suiker en een mogelijk vochttekort’

‘Een muffin of energydrink is natuurlijk geen goede lunch… maar wortels ook niet. Ik ben natuurlijk wel blij om die te zien, want verder is er helaas geen groente te bekennen. Maar alleen met wortels lunchen is ook niet verstandig, omdat je dan al ruim voor het avondeten weer honger krijgt en de kans op snacken groter is. Je hebt de energie nodig, dus zorg ervoor dat je die ook binnenkrijgt en dat wortels daarbij een aanvulling zijn. En energydrink geeft je niet de energie die je zou willen, alleen veel suiker en een mogelijk vochttekort.’

Tekst en beeld: Zoë Cozijnsen