Onlangs bezocht ik het betoverende Soufflé Café, een Japans soufflé-restaurant gelegen aan de Mariniersweg in Rotterdam. De horecazaak is gespecialiseerd in Japanse soufflé, een kruising tussen een pannenkoek en een soufflé. Op een woensdag, tegen de lunch, ging ik samen met een vriendin naar de Mariniersweg om ons te laten verrassen door het eten die […]